Membuat Gula kacang Jahe

Membuat Gula kacang Jahe


 Bahan yang diperlukan :

• 250 gram kacang tanah kulit
• 1 sendok wijen
• 300 gram gula merah
• 100 ml air
• ¼ sendok teh garam
• 2 sendok makan jahe parut
• 12 lembar daun jeruk

Urutan Kerja :

1. Kacang tanah disangrai
2. Wijen disangrai
3. Daun jeruk diiris-iris halus
4. Gula merah disisir
5.  Campur gula merah, air , garam, jahe parut dan daun jeruk.masak sambil diaduk-aduk sampai berbuih dan kental
6. Tambahkan kacang tanah dan wijen sangrai,aduk rata
7. Segera sendokkan di atas daun pisang, biarkan kering